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古来からの宇治名物
茶だんご 宇治に来られた観光客は必ず買って行く程の有名菓子 (着色料不使用、純正抹茶使用 日持ち2日間) 取材に来店された雑誌社(HANAKO、あまから手帖、SAVVY等多数) |
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Cha・dan・go,The popular confectionery in Uji The famous confectionery Cha・dan・go which is known from the old days in Uji is bought by many excursionists. This is made from rice, sugar and powdered green tea. (The tasting time limit of these goods is two days.) |
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日持ちについて
当店の商品(茶だんご・みなつき・ういろう)に使用しています米粉は、指定銘柄米を契約工場で製粉依頼しております。また抹茶は宇治地場特産の純正抹茶を使用して作っております。 茶だんごの風味は時間と共に減少いたしますが、添加物を加えるなどして、味を犠牲にしてまで商品を長持ちさせることは一切考えておりません。お客様にご不自由をおかけして申し訳ございませんがご了承下さい。 |